广东健康网

有态度
有温度的媒体

斩草不除根打一字,斩草不除根。(打一字)

【最新】:清蒸鱼做法多样 不同配料有不同做法

查看详细信息

清蒸鱼的做法

配料:带鱼1条,盐0.5克,生抽1小勺,白糖0.5克,料酒一大勺,葱一小把,姜片2片。

做法

1.带鱼去头和尾,去掉内脏洗净沥干,切成5厘米左右的块状,抹上盐,平铺在碗里,淋上料酒,腌制15分钟。

2.将鱼放入微波炉,高火微波1分钟,撒上白糖。

3.蒸锅的水烧开后,放入鱼蒸10分钟。

4.将葱切成葱花,放入油锅里爆香,将葱油用大勺淋在鱼身上即可。

清蒸鱼的做法

配料:黄鱼两条、小葱数棵、生姜一小块、青豆适量、肉末适量、笋丝适量、泡椒4个、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、老抽适量

做法

1.黄鱼洗净,在背上肉厚的地方划一刀,方便入味,如果鱼很大,就在鱼身上打一字花刀。

2.处理好的鱼放在盘子里,加盐,胡椒粉,料酒,姜片,葱段腌制15分钟入味。

3.另外一份笋,泡椒,生姜,香葱切丝,青豆洗净,没有可不要,也可加入干香菇丝。

4.炒好的肉末一份,也可以切肉丝现炒。

5.炒锅里放油烧热,下肉末炒香,再放入所有的辅料一起翻炒均匀,出香味。

6.加料酒,老抽,盐调味,出锅,如果肉末本来就咸的就不需要放盐了。

7.把鱼身上的姜片和葱段拣掉,炒好的辅料倒在鱼身上。

8.锅里水开以后放入盘子,大火蒸约8分钟,观察切口的鱼肉变白外翻,基本就熟了。

9.在鱼身上放入另一部分的葱丝,锅里放一点油烧热,淋在葱丝上,激出葱油的香味,这道菜就完成啦。

清蒸鱼的做法

配料:武昌鱼250克,西兰花、黄芪、枸杞、山药、百合、香菇适量,枸杞、山药适量。

做法

1.将鱼洗净后腹部切花刀,配料均切好备用。

2.将切好的鱼中加入料酒,葱姜、香菜放入鱼肚中少许,再依次将山药、西兰花、黄芪、枸杞、香菇、百合放在鱼身上,撒入味精。

3.开锅后将鱼放入蒸3分钟,蒸至8成熟时再加入少许香菜,出锅前淋入酱油、香油即可。

清蒸鱼的做法四

配料:鲈鱼1条,香菜茎末10g,小辣椒末10g,蒜末10g,柠檬汁3大匙,鱼露2大匙,糖3/2大匙,水50cc。

做法

1.将鲈鱼的鱼鳞刮除干净,由腹部剖开洗净,将内脏取出,在鱼身两侧各斜切4刀。

2.将鱼由腹部摊开成一片,摆放在蒸盘上。

3.等水烧开后,将鱼放入蒸笼内,用大火蒸约10分钟。

4.将香菜茎末、小辣椒末、蒜末及所有调味料放入碗中加以搅拌均匀。

5.等鱼熟后取出,将香菜叶覆盖在鱼背上,再将调好的调味料均匀淋洒在香菜叶上即可。

斩草不除根。(打一字)

网友观点:

斩草不除根打一字

斩草不除根(打一字)


斩草不除根——打一字 斩草不除根( 打一字)斩草不除根( 打一字)
网友观点:查看详细信息

早早早早应给是的把 THE SUEDE. 
(19) 早 那一季,心动
早 °丠┾セ极星
早 一粒沙呗
早 浪子-17
是早字 ◇◆.西城遇
光干司令 Z c
是个早字 飛鳥
一草去了头 ─╄缘来就是
答案是 早 死亡阴影
早这个都是很老的谜语了呢  satisfy。
早!!!??? 皮皮
早 无言(伤心小...
早,,,哦 ‖ 青春〃不...
早(草去掉草字头) endeavor。y
早 落幕┇人终散
苗 -Gentle°
答案早 活动中心
早~ 五阿哥
肯定是早 寒在九月

早 ; 10-02-23 早。。。。。。。。。。。。。。
分享:

相关推荐

评论